Besinlerdeki ‘ORAC’ değeri nedir? Faydaları nedir?
ORAC kıymetinin, besinlerdeki antioksidan kapasitesinin tespitinde kullanılan bir metot olduğunu belirten Diyetisyen Tuğçe Yılmaz, "Bu oran yaşa, cinsiyete, kilo ve genel sıhhat durumuna nazaran değiş...